Cómo hacer una deliciosa ensalada fría con raíz de helecho en polvo
En los últimos 10 días, entre los temas y contenidos candentes en Internet, la alimentación saludable y los platos caseros han estado llamando mucho la atención. Especialmente los platos fríos, por ser fáciles de preparar, refrescantes y apetecibles, se han convertido en los favoritos en la mesa veraniega. Entre ellos, muchas personas prefieren el polvo de raíz de helecho como alimento saludable bajo en calorías y rico en fibra. Hoy lo presentaremos en detalle.Cómo hacer una deliciosa ensalada fría con raíz de helecho en polvoY adjunta los datos de los temas candentes de toda la red en los últimos 10 días como referencia.
1. Valor nutricional del polvo de raíz de helecho
El polvo de raíz de helecho se extrae de los rizomas de los helechos. Es rico en fibra dietética, minerales y multivitaminas. Tiene efectos depurativos, desintoxicantes y laxantes. Sus propiedades bajas en calorías también lo hacen ideal para personas que intentan perder peso.
| Información nutricional | Contenido (por 100 g) |
|---|---|
| calor | Alrededor de 50 calorías |
| fibra dietética | 3,5 gramos |
| carbohidratos | 10 gramos |
| proteína | 1,2 gramos |
2. Receta clásica de polvo de raíz de helecho frío
La clave del polvo de raíz de helecho frío radica en la combinación de condimentos y el control del sabor. Los siguientes son los pasos clásicos:
1.preparar materiales: 100 gramos de raíz de helecho seca en polvo, 1 pepino, media zanahoria, la cantidad adecuada de ajo picado y un poco de cilantro.
2.procesamiento de polvo de raíz de helecho: Remojar el polvo de raíz de helecho seco en agua tibia durante 30 minutos, retirar y blanquear en agua hirviendo durante 1 minuto, escurrir en agua fría y reservar.
3.Cortar guarniciones: Triture el pepino y la zanahoria y corte el cilantro en gajos.
4.preparar la salsa: Mezclar 2 cucharadas de salsa de soja light, 1 cucharada de vinagre balsámico, media cucharada de azúcar, un poco de aceite de sésamo y aceite de chile, agregar el ajo picado y revolver uniformemente.
5.Mezclar: Mezcle el helecho en polvo, las guarniciones y la salsa y espolvoree con cilantro.
3. Datos de temas candentes en toda la red en los últimos 10 días
El siguiente es el ranking de popularidad de temas relacionados con la alimentación y la salud en Internet en los últimos 10 días:
| Clasificación | temas candentes | índice de calor |
|---|---|---|
| 1 | Recetas refrescantes de verano | 95 |
| 2 | Recomendaciones de alimentos bajos en calorías | 88 |
| 3 | Una lista completa de recetas de ensaladas. | 85 |
| 4 | Beneficios para la salud del polvo de raíz de helecho | 78 |
| 5 | Platos rápidos caseros | 75 |
4. Variaciones del polvo de raíz de helecho frío
Además del método clásico, también puedes probar las siguientes variaciones según tu gusto personal:
1.Sabor picante y amargo: Aumenta la proporción de aceite de chile y vinagre, apto para personas a las que les gustan los sabores fuertes.
2.sabor a pasta de sésamo: Utilice pasta de sésamo en lugar de parte de la salsa de soja ligera para añadir un rico aroma.
3.estilo tailandés: Agregue salsa de pescado, jugo de limón y hojas de menta para darle una sensación del sudeste asiático.
5. Consejos
1. Al remojar el polvo de raíz de helecho, la temperatura del agua no debe ser demasiado alta para evitar afectar el sabor.
2. Controle el tiempo de escaldado dentro de 1 minuto para evitar que el polvo de raíz de helecho se ablande demasiado.
3. La salsa se puede ajustar según el gusto personal. Se recomienda agregar primero una pequeña cantidad y probar antes de agregar más.
A través de los pasos y técnicas anteriores, creo que podrás preparar un refrescante y delicioso polvo de raíz de helecho frío. ¿Por qué no probar este plato casero, saludable y delicioso durante el verano?
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